5 Masakan Khas Sunda untuk Variasi Saat Buka Puasa
RomansaBandung.com – Jika kamu merasa bosan dengan menu buka puasa yang monoton dan itu-itu aja. Nih…. aku rekomendasi 5 masakan khas Sunda yang bisa jadi sajian menu berbuka puasamu
Karedok
Karedok adalah salad sayuran mentah khas Sunda yang terdiri dari mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong, disajikan dengan saus bumbu kacang yang pedas.
Soto Mie Bogor
Soto mie adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Bogor, Jawa Barat, dengan bahan utama seperti urat kaki sapi, babat, mi, serta irisan risoles dan sayuran.
Lotek
Lotek adalah hidangan serupa dengan gado-gado, terdiri dari rebusan sayuran segar yang disiram dengan dressing sambal kacang manis.
Nasi Liwet
Nasi liwet dimasak dengan bumbu sereh, laos, dan daun salam, biasanya disajikan dengan ikan asin dan sambal terasi.
Empal Gentong
Empal gentong adalah masakan khas Cirebon yang mirip dengan gule, dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong dengan menggunakan daging usus, babat, dan daging sapi.
