7 Hindangan Wajib Orang Bandung di Hari Raya Lebaran
RomansaBandung.com – Lebaran adalah momen spesial di mana kita berkumpul dengan keluarga dan sahabat-sahabat terdekat untuk merayakan hari raya.
Di kota Bandung, terdapat beberapa hidangan khas yang menjadi favorit masyarakat setempat pada saat lebaran. Berikut ini adalah tujuh hidangan wajib orang Bandung saat lebaran.
Sate Maranggi
Hidangan daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu kecap dan rempah-rempah khas Bandung. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan acar.
Nasi Liwet
nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam, lengkuas, dan serai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, atau tahu tempe.
Sayur Asem
nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam, lengkuas, dan serai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, atau tahu tempe.
Soto Bandung
hidangan sup daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti bawang putih, merica, dan jahe. Hidangan ini disajikan dengan mie, telur rebus, dan irisan kentang goreng.
Kue Nastar
kue kering berbentuk bulat yang terbuat dari adonan tepung terigu dan selai nanas. Hidangan ini biasanya dihidangkan sebagai camilan pada saat lebaran.
Kue Putu
Kue Putu adalah kue tradisional berbentuk silinder yang terbuat dari adonan ketan dan gula merah. Hidangan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima dan menjadi camilan favorit masyarakat setempat.
Es Doger
minuman khas Bandung yang terbuat dari es serut, kelapa muda, kolang-kaling, dan sirup merah. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca yang panas.
